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超市生鲜冷柜
发布日期:2021-02-26 08:26:15      浏览量:

超市生鲜冷柜是冷藏链中最后一个环节。商家选购陈列柜为了达到冷藏和陈列商品的目的,对陈列柜有以下要求:维持适当商品的贮藏温度、湿度,能在商品贮藏期间保持其品质。结构形状应能使顾客看清商品且容易拿取,并与商品环境和谐一致,提高商品展示效果。向柜内补充商品方便,不必花费售货员太多的时间。柜内结构应方便清扫,食品陈列柜应由符合卫生标准的材料制作,并做抑菌处理。

噪音低,制冷性能好,电气安全性能稳定,安装、操作简单,易维修。结构牢固,不易受外力作用而变形。制造成本低,耗电量少。柜体(机组)本身应具有能对突发故障的警报功能,以免损害陈列的商品,造成资金的浪费。

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